Arroz

Nuestro caldero

Postre

Tarta de queso con coulis de frutos rojos y helado de albahaca

Entrante

Vieiras con puré de yuca

Carne

Solomillo de ternera

Entrante

Tabla de quesos

Entrante

Pez mantequilla marinado en remolacha

Carne

Magret de pato a baja temperatura

Entrante

Foie micuit con yemas de erizo

Carne

Chuletón de buey

Carne

Carré de cordero de Nueva Zelanda

Arroz

Arroz con plancton

Entrante

Pescado en adobo